食品安全与药品安全是关系到人民身体健康和社会稳定的重要议题。成都市场监管局作为监管食品和药品安全的职能部门，对于维护市民“舌尖上的安全”发挥着关键作用。以下是一些成都市场监管局揭露的食品、药品安全事件，以及如何防范这些问题的建议。
一、食品安全事件揭秘
1. 某知名品牌猪肉检测出瘦肉精
2019年，成都市场监管局在一次例行抽检中发现，某知名品牌的猪肉产品中含有非法添加的瘦肉精。瘦肉精是一种禁止在猪肉中使用的兽药，其残留对人体健康有严重危害。
防范措施：
- 购买猪肉时，选择正规渠道和市场，注意查看产品检验检疫合格证明。
- 买回猪肉后，应充分煮熟再食用。
2. 便利店现“僵尸食品”
成都市场监管局曾在一家便利店查获大量过期食品。这些过期食品包括饼干、面包、熟食等，均已经超过了保质期。
防范措施：
- 购买食品时，仔细查看生产日期和保质期。
- 避免购买包装破损或无生产日期、保质期的食品。
二、药品安全事件揭秘
1. 某药品厂生产假药
成都市场监管局在对一家药品厂进行突击检查时，发现该厂存在生产假药的行为。这些假药以低价销售，严重侵害了消费者权益。
防范措施：
- 购买药品时，应选择正规药店和有资质的药品销售商。
- 仔细查看药品包装上的生产批号、有效期等信息。
2. 非法添加西药成分的保健品
成都市场监管局在抽查中发现，一些保健品中非法添加了西药成分，如抗生素、激素等，长期服用可能导致严重副作用。
防范措施：
- 购买保健品时，应选择有资质的生产商和正规销售渠道。
- 保健品不能替代药品，对于宣传“包治百病”的保健品要谨慎购买。
三、如何防范食品、药品安全风险
1. 提高自身安全意识
了解食品、药品安全知识，提高自身辨别真伪的能力，是防范安全风险的基础。
2. 关注官方信息
关注成都市场监管局等官方渠道发布的食品安全信息，及时了解食品、药品安全动态。
3. 购买渠道正规化
选择正规渠道购买食品、药品，确保产品来源可靠。
4. 存放条件适宜
妥善保存食品、药品，避免受潮、受热或变质。
通过以上措施，我们可以在一定程度上防范食品、药品安全风险，保障自身健康。同时，也呼吁全社会共同关注食品安全和药品安全，共同维护人民群众的身体健康和社会稳定。